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粽香里的兩城綺夢
發布日期:2025-05-28    作者:袁睿    
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晨光熹微,手機鬧鐘如輕柔的鳥鳴,將我從夢的幽谷中喚醒。記憶里端午的喧鬧交織恍惚間,又踏入了那些年端午的溫柔時光。

那時,我總嫌端午的艾草香混著粽葉的味道,覺得這些老傳統又土又麻煩,一心盼著逃離。還沒到畢業季,我便已盼著畢業后,去心目里的理想國闖蕩。

聽說端午的小南門早市熱鬧非凡,比平時更甚,特意想去見見這人間煙火氣。坐了最早一班的公交搖搖晃晃到時,晨霧里早市已然熱鬧起來。賣香囊的老漢坐在小凳上,面前擺著一堆五顏六色的小香囊,整整齊齊掛在竹架上。每年端午前去街邊小攤買手工香囊是保留節目,帶回家一直掛到節后。香囊樣式繁多,每個繡著的精致花紋,散發著淡淡艾草香。我總會挑上幾個,掛在書包或房間里,端午的氛圍才更濃。也每到端午前夕,西安的大街小巷都才能碰到這樣帶一架香囊走走停停的小販。來時興慶公園里晨練的大爺大媽喊秦腔的聲音穿透晨曦。我站在人群里,突然覺得,這市井煙火氣,比盛唐氣象更讓人踏實。老人們常說“手執艾旗招百福”,可那年我攥著挑好的香囊逛過鐘樓時,心中對未來是既期待又迷茫。

西安的老字號也是端午時節和家人常去的地方。端午前夕總會人滿為患。圍坐著品嘗地道陜菜。棗肉沫糊喝上一口,滋陰補氣,回味無窮。大肉臊子面面條筋道,臊子味香,湯味酸辣,每一口都欲罷不能。下午會去德發長,端午時還會推出特色節日餃子,透明工作間看著師傅們雙手翻飛,將小面團捏、搓、揉、包,不一會兒,牡丹、金魚、元寶等造型的“非遺花餃”便成形了,既看了熱鬧又滿足了味蕾。老孫家飯莊的臘牛肉夾饃會帶幾個回家。臘牛肉肥瘦相間,香氣四溢,夾在熱騰騰的饃里,咬上一口,滿嘴留香。端午時來上一個,滿足又快樂。或者去同盛祥咥一碗羊肉泡饃,掰饃的才是精髓,只等那一碗鮮香端上來,再配上糖蒜和辣椒醬,味道醇厚,唇齒留香。還有五一飯店和解放路餃子館,也承載著許多回憶,餃子皮薄餡大,一口一個,吃得滿足。

如今來到了成都,端午又有了別樣風情。錦里古街的店鋪門楣上,都掛著菖蒲劍,宛如一把把的綠色寶劍。有次在人民公園的鶴鳴茶社,遇到位穿盤扣布衫的老板,他一邊熱情招待,一邊笑著說:“你們北方人包粽子像裹被窩,我們川妹子啊,連粽子都要裹出棱角來。”這話不假,成都的粽子獨具個性,臘肉豌豆混著花椒,咬開粽葉,熱氣撲面,辣得人直吸氣,卻停不下筷子,越吃越上癮。

路過玉林街早市,看見穿碎花裙的嬢嬢們蹲在竹筐前挑咸鴨蛋。買幾個帶回來,油潤潤的蛋黃泛著光。一下子恍惚了,仿佛又看見西安的香粽蜜棗嵌進雪白的糯米里。原來有些味道,真的要隔著幾百公里才能嘗出滋味。

現在想想,所謂鄉愁或許就像粽葉的兩面。北方的粽葉寬厚,如同秦腔,能裹住整個關中平原的甜;南方的粽葉細長,好似川江,把麻辣鮮香都卷進青翠的褶皺里。我們這代人,就像被兩根五彩繩系住的粽子,在傳統與現代之間晃晃悠悠,卻也晃出了獨屬自己的滋味。

小雨淅淅瀝瀝,洗刷著蓉城的疲憊。西安的晨鐘與成都的茶香裊裊交織,老傳統與新故事在粽葉清香里纏綿,勾勒出我們這一代人獨有的年輪,正輕輕搖著滿載思念的舟,飄向遠方。

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